브랜드 소개 & 이야기

바쁘게 돌아가는 일상 속, 호암로24가길 59 골목을 걷다 보면 발걸음을 멈추게 하는 정겨운 냄새가 있습니다. 대탕집은 문을 열고 들어서는 순간, 어릴 적 시골 할머니 댁 마루에 앉았을 때처럼 마음이 편안해지는 공간을 꿈꾸며 시작되었습니다. 지치고 허기진 하루 끝에 누구라도 부담 없이 찾아와 속을 든든하게 채우고 갈 수 있는 따뜻한 쉼터가 되고 싶었습니다.

저희의 대표 요리인 대구뽈찜은 재료의 신선함과 정직한 손맛에 집중합니다. 쫄깃하고 담백한 대구뽈살에 아삭한 콩나물과 자극적이지 않으면서도 깊은 양념을 더해, 첫 입부터 마지막 한 숟가락까지 편안하게 즐기실 수 있도록 매일 정성껏 볶아냅니다.

대탕집에는 새로운 맛을 찾아오는 20대 청년부터 깊은 손맛을 기억하는 80대 어르신까지 다양한 세대의 손님들이 한자리에 모입니다. 나이와 세대는 달라도 정성스레 차려낸 밥상 앞에서 느끼는 온기와 위로는 모두에게 같다고 믿습니다. 화려하게 꾸미기보다는 언제 찾아와도 변함없이 푸근한 시골집 같은 밥상으로, 여러분의 하루에 든든한 온기를 전해드리겠습니다.