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대구뽈찜

대탕집의 시그니처 메뉴인 대구뽈찜은 도톰하고 쫄깃한 대구 머릿고기 특유의 식감과 비법 양념의 깊은 감칠맛이 조화를 이루는 일품 한식 요리입니다. 센 불에서 아삭하게 볶아낸 콩나물과 미나리, 그리고 결이 살아있는 뽈살에 매콤달콤한 특제 다대기가 깊게 배어들어 한 입 베어 무는 순간 기분 좋은 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 20대 청년층부터 80대 어르신까지 온 세대가 둘러앉아 편안하게 즐길 수 있도록 자극적이지 않고 개운한 뒷맛을 자랑하며, 정겨운 시골집에 온 듯 아늑한 분위기 속에서 든든하고 따뜻한 위로의 식사를 경험하실 수 있습니다. 식사 마무리로 남은 양념에 밥을 볶아 드시면 더욱 푸짐한 포만감을 선사합니다. 평일 오전 10시부터 저녁 9시까지 정성껏 조리해 대접하고 있으며, 호암로24가길 59에 위치한 매장에 편하게 들러 방문 예약 후 정갈한 한 상을 만나보시길 바랍니다.