INGREDIENT 01냉동하지 않은 신선 원육 선별
제주산 청정 생육 & 로컬 식재료
제주산 청정 돼지고기 생육과 엄선된 국내산 식재료만을 매일 아침 검수하여 사용합니다.
SIGNATURE MENU & PRICING
드림카츠 대표 메뉴 및 차림표 안내
엄선된 재료로 정성껏 준비하는 대표 식사 메뉴와 곁들임 구성을 확인하세요.
ORIGIN & CRAFT
핵심 원재료 선별 및 조리·숙성 원칙
매일 아침 검수하는 신선한 식재료와 변함없는 조리 기준입니다.
CRAFT 02육즙 보존과 바삭한 식감의 균형
48시간 저온 숙성 & 습식 생빵가루
정교한 온도에서 숙성한 원육에 결이 살아있는 생빵가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨냅니다.
SAUCE 03깊은 감칠맛의 수제 레시피
매일 직접 우려내는 특제 육수와 소스
가쓰오부시 장국과 수제 돈카츠 소스, 쯔유를 매장에서 직접 준비하여 깊은 풍미를 완성합니다.
SPACE & AMENITIES
매장 좌석 구성 및 방문 편의시설 안내
혼자 오시는 분부터 가족·동반 방문까지 편안한 이용 환경을 제공합니다.
MAIN DINING HALL혼밥부터 가족·지인 식사까지 편안한 좌석
쾌적한 메인 홀 & 1인·다인 테이블
여유로운 테이블 간격과 정돈된 홀 동선으로 혼자 방문하시는 분부터 가족·단체 손님까지 편안하게 식사하실 수 있습니다.
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FAMILY & PARKING아이 동반 환영 · 매장 앞 및 인근 공영주차장
유아용 의자 구비 & 편리한 주차 연계
어린이 동반 고객을 위한 유아용 하이체어를 갖추고 있으며, 도보권 무료 공영주차장을 편리하게 이용하실 수 있습니다.
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