3대를 이어온 정직한 가마솥 손맛, 진주 식당
타협하지 않는 원칙으로 24시간 동안 전통 무쇠 가마솥에서 우려낸 깊고 진한 사골 한우 곰탕을 선보입니다. 삼청동의 고즈넉한 한옥 공간에서 세대를 잇는 정갈한 한식의 품격을 전합니다.
진주 식당 정기 메뉴 및 차림표 안내
사골 한우 곰탕
국내산 한우 뼈를 24시간 우려내어 맑고 깊은 감칠맛을 자랑하는 대표 보양식
특 꼬리곰탕
두툼하고 부드러운 소꼬리 육질과 진한 육수가 어우러진 보양 탕 메뉴
도가니 수육
쫄깃한 식감과 담백한 풍미를 온전히 살린 전통 수육 요리
매운 갈비찜
천연 과일 양념과 숙성 비법 소스로 깔끔하게 매콤한 프리미엄 갈비찜
공간 및 정갈한 상차림
고즈넉한 한옥 개별 룸과 24시간 우려내는 전통 가마솥 조리 공간
진주 식당을 다녀가신 고객 분들의 이야기
“어르신 생신 모임으로 개별 룸을 예약해 다녀왔습니다. 인위적인 조미료 맛 없이 24시간 우려낸 국물의 깊이가 남달랐고, 부모님께서도 무척 만족하셨습니다.”
— 김*현
“3대째 이어온 손맛이라는 설명에 걸맞게 고기의 질과 김치 맛까지 완벽했습니다. 정갈한 한옥 분위기 덕분에 격식 있는 식사 자리로 손색이 없습니다.”
— 이*수
“삼청동 나들이 길에 들렀는데 도가니 수육과 곰탕의 조화가 훌륭했습니다. 세심하게 배려해주시는 정성 어린 접객에서도 깊은 진정성이 느껴졌습니다.”
— 박*진
오시는 길 및 주차 안내
서울시 종로구 삼청동 123
매장 전면 및 인근 유료 주차장 이용 가능 (룸 예약 고객 주차 지원 안내 제공)
지하철 3호선 안국역 1번 출구에서 삼청동 문화거리 방향 도보 12분 또는 마을버스 종로11번 이용
자주 묻는 질문
단체 및 가족 모임을 위한 개별 룸 예약이 가능한가요?
네, 4인부터 최대 16인까지 수용 가능한 한옥 개별 룸이 준비되어 있으며, 편안한 모임을 위해 사전 예약을 권장해 드립니다.
육수 포장 및 전국 택배 배송이 가능한가요?
매장에서 직접 끓여 식힌 진한 사골 육수와 고기 고명을 신선 포장하여 제공해 드리고 있습니다.
영업시간 및 정기 휴무일은 어떻게 되나요?
매일 11:00부터 21:00까지 운영하며, 15:00부터 17:00는 정비 시간입니다. 매주 월요일은 정기 휴무입니다.
정갈한 모임 및 예약 문의
진주 식당은 서울 삼청동에서 정직과 전통을 추구하는 한식 전문점입니다. 3대째 이어온 24시간 가마솥 사골 육수와 100% 국내산 제철 식재료를 바탕으로 가족 모임 및 나들이 고객에게 깊은 신뢰를 얻고 있습니다. 카카오톡 및 유선(02-111-2222)으로 문의 가능합니다.