인삼 재배 농가와 가공 공장에서 6년근 수삼 세척부터 증숙, 태양건조, 포장까지 이어지는 정통 선애삼 가공 단계별 사진 기록.
증평 청정 농지에서 수확한 6년근 수삼 입고 및 계량
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초음파 미세기포 세척기를 통한 흙과 불순물 정밀 세척
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전통 옹기 및 특수 증숙기에서 고온 증기로 찌는 증숙 공정
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자연 햇살과 청정 바람을 이용한 친환경 태양광 건조장
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사포닌 유효성분 함량 정밀 분석 및 농협 품질 인증 검사
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장인의 수작업 뇌두 정리 및 뿌리 형태 선별 과정
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선애삼 고유 밀폐 진공 캔 및 한지 지함 포장 라인
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농협 로컬푸드 직매장 선애삼 정품 전시 및 시음 코너
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