장인의 손끝에서 피어나는 깊은 감동, 유진참치
신선한 참치 원육과 계절 횟감을 다루는 독보적인 감각으로 최상의 미식 경험을 전합니다. 고객 한 분 한 분의 소중한 미식 여정을 위해 정직한 품질과 정성 어린 서비스를 이어갑니다.
전화 상담: 010-8703-4816대표 메뉴 및 코스 안내
참치 특수부위 & 머리살 코스
쫄깃한 식감과 농후한 감칠맛을 자랑하는 참치 머리살 중심의 프리미엄 대표 코스
유진 참치 시그니처 세트
대뱃살(오도로), 중뱃살(주도로) 및 계절 횟감을 균형 있게 구성한 맞춤형 코스
VIP 스페셜 오마카세
당일 최고 선도의 참치 주요 부위와 셰프 특선 요리로 구성된 최상급 다이닝
공간 및 요리 갤러리
고객 후기
“참치 머리살의 신선함과 셰프님의 세심한 설명 덕분에 중요한 접대 자리를 성공적으로 마칠 수 있었습니다.”
— 김*현
“오랜 노하우가 느껴지는 정교한 손질과 해동 상태가 완벽했습니다. 비린 맛 없이 깊은 풍미를 즐겼습니다.”
— 이*수
“조용하고 편안한 분위기 속에서 맞춤형 코스를 정성껏 대접받아 가족 모두가 매우 만족했습니다.”
— 박*진
오시는 길
서울 중구 장충단로 181
🅿️
매장 인근 공영주차장 및 유료 주차 시설 이용 가능 (방문 전 유선 문의 권장)
지하철 동대문역사문화공원역 및 동대입구역 도보 이동 가능
자주 묻는 질문
사전 예약은 필수인가요?
원활한 재료 준비와 프라이빗한 맞춤 서비스를 위해 사전 유선 예약을 권장해 드립니다.
포장 및 단체 모임 예약도 가능한가요?
네, 코스 구성 및 단체 룸 좌석 안내는 매장 유선(010-8703-4816)으로 문의하시면 상세히 조율해 드립니다.
정성을 담은 미식, 유진참치와 함께하세요
예약 및 맞춤 문의하기유진참치는 서울 중구 장충단로에서 최상의 신선도와 깊은 풍미를 추구하는 프리미엄 참치 전문점입니다. 오랜 숙련도의 참치 해체 및 선별 노하우를 바탕으로 머리살과 주요 특수부위를 정성스레 대접하며 미식가들의 신뢰를 얻고 있습니다. 예약 및 문의 010-8703-4816.